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Recette 750 : Rôti de porc au miel et aux pommes Note : 5 sur 5 (2 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Cuisinetoo
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Préparation : 15 min
Cuisson : 1h
Repos : Aucun
Commentaires (1)

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Ingrédients pour Rôti de porc au miel et aux pommes

  • 1 rôti de porc
  • 4 pommes vertes
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 échalote
  • 20 cl d'eau
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Rôti de porc au miel et aux pommes

  1. Déposer le rôti de porc dans un plat allant au four. Le badigeonner de miel à l'aide d'un pinceau. Saler et poivrer.
  2. Laver les pommes, les éplucher et les couper en quartier. Les disposer tout autour du rôti en les faisant légèrement chevaucher. Ajouter l'huile d'olive.
  3. Eplucher l'échalote et l'émincer finement. Parsemer sur les pommes et sur le rôti. Verser 20 cl d'eau.
  4. Enfourner 60 minutes th 7 (210°).
  5. Servir chaud, accompagné des pommes. Napper de sauce.

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1 commentaires sur de Rôti de porc au miel et aux pommes

 L'avis de Mamilou, le 14/01/2011
« J'ai rajouté des marrons c'est excellent merci pour votre recette, mes invités ont bien apprécié. »

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