Recette 369 : Spaghettis aux boulettes de boeuf et à la sauce tomate (7 votes)

Ingrédients pour Spaghettis aux boulettes de boeuf et à la sauce tomate

• 500 de boulettes de boeuf fraîches
• 350 g de spaghettis
• 1 boîte de tomates pelées
• 65 g de parmesan frais râpé
• 60 g d'olives noires dénoyautées
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• Thym
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Spaghettis aux boulettes de boeuf et à la sauce tomate

1. Faire bouillir une casserole d'eau chaude salée et y faire cuire les spaghettis le temps indiqué sur l'emballage.
   
2. Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
   
3. Ajouter l'ail, les olives puis les tomates.
   
4. Laisser sur feu doux 5 minutes en mélangeant régulièrement.
   
5. Ajouter les boulettes et continuer la cuisson 15 minutes.
   
6. Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.
   
7. Poivrer et saupoudrer de thym. Mélanger le tout.
   
8. Servir bien chaud dans des assiettes et juste avant de sevir saupoudrer de parmesan rapé.

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