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Recette 626 : Steak à cheval Note : 5 sur 5 (1 votes)

Recette pour : 2 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 5 min
Cuisson : 6 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Steak à cheval

  • 2 steaks hachés
  • 2 oeufs
  • Beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Steak à cheval

  1. Dans deux poêles, faire fondre une noisette de beurre.
  2. Dans une poêle, cuire les steaks hachés 3 minutes par face voire un peu plus selon que vous aimez la viande plus cuite.
  3. Dans l'autre poêle cassez les 2 oeufs dans la poêle et cuire les oeufs au plat. Saler et poivrer.
  4. Disposer dans chaque assiette un steak haché et le recouvrir d'un oeuf sur le plat.

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