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Recette Steak à cheval

Pour 2 personnes
Préparation : 5 min. | Cuisson : 6 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 2 steaks hachés
• 2 oeufs
• beurre
• sel
• poivre

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Dans deux poêles, faire fondre une noisette de beurre.

Dans une poêle, cuire les steaks hachés 3 minutes par face voire un peu plus selon que vous aimez la viande plus cuite.

Dans l'autre poêle cassez les 2 oeufs dans la poêle et cuire les oeufs au plat. Saler et poivrer.

Disposer dans chaque assiette un steak haché et le recouvrir d'un oeuf sur le plat.

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