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Recette de Pommes de terre farcies au fromage
(27 votes)
Recette pour : 6 personne(s)
Préparation : 20 min
Cuisson : 1h10
Repos : Aucun
Difficulté : Très facile 
Une recette Cuisinetoo ©
Mots clés : pommes de terre, fromage
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Préparation Pommes de terre farcies au fromage
Laver les pommes de terre et les disposer sur la plaque du four. Les faire cuire 1h à 1h30 selon leur grosseur.
Pendant ce temps, laver, épépiner et couper le poivron en dés.
Unefois les pommes de terre cuites, découper une calotte dans la partie supérieure de la pomme de terre. Retirer la chair de la pomme de terre.
Dans un bol, mélanger le chair des pommes de terre, les dés de poivrons, l'emmental, la crème fraîche et le beurre. Saler et poivrer.
Garnir les pommes de terre de cette préparation et réchauffer au four environ 5 minutes.
Ingrédients
- 6 grosses pommes de terre
- 100 g de gruyère râpé
- 2 poivrons rouges
- 15 cl de crème fraîche
- 40 g de beurre
- sel
- poivre
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N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
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