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Recette 43 : Omelette aux champignons Note : 4 sur 5 (92 votes)

Photo de la recette Omelette aux champignons

Recette pour : 2 personne(s)
Difficulté : Très facile
Une recette Cuisinetoo ©
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
Commentaires (3)

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Ingrédients pour Omelette aux champignons

  • 5 oeufs
  • 150 g de champignons
  • 1 noisette de beurre
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Omelette aux champignons

  1. Laver et couper les champignons en lamelles et les faire revenir dans une poèle avec du beurre pendant une dizaine de minutes.
  2. Casser les oeufs dans un bol. Les mélanger à la fourchette ou au fouet.
  3. Saler, poivrer.
  4. Les verser dans la poèle avec les champignons.
  5. Laisser cuire environ 4 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas que la préparation colle à la poèle.

L'omelette s'accompagne très bien avec une salade assaisonnée à la vinaigrette.

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3 commentaires sur d'Omelette aux champignons

 L'avis de Alian, le 08/05/2009
« Je vous conseille d'épicer les champignons avec de la coriandre et de parfumer les oufs à la ciboulette. Je trouve que c'est encore meilleur et que ça apporte du goût. Je vous dis bon appétit ! »

 L'avis de Marine, le 18/02/2008
« Je fais souvent cette omelette chez moi, c'est super bon. »

 L'avis de Olive, le 07/02/2007
« Parfait, j'avais des champignons frais et des oeufs quasi périmés, grâce à cette recette, j'ai pu tout combiner et pour une fois manger quelque chose préparé par moi-même. Merci ! »

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