Recette 496 : Tagliatelles aux noix (0 votes)

Ingrédients pour Tagliatelles aux noix

• 400 g de tagliatelle
• 150 g de cerneaux de noix
• 20 cl de crème fraîche
• 40 g de parmesan frais râpé
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Tagliatelles aux noix

1. Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante avec un filet d'huile d'olive le temps indiqué sur l'emballage.
   
2. Hacher les noix. Les verser dans un bol. Ajouter la crème fraîche, le parmesan et l'ail pressé. Saler, poivrer et mélanger.
   
3. Egoutter les pâtes. Remettre les pâtes dans la casserole et verser la sauce dessus. Remettre sur feu doux pendant 2 minutes tout en mélangeant. Servir bien chaud.

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