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Recette 715 : Tomates aux oeufs Note : 5 sur 5 (2 votes)

Recette pour : 2 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 10 min
Cuisson : 13 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Tomates aux oeufs

  • 4 tomates
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Tomates aux oeufs

  1. Laver et couper les tomates en rondelles.
  2. Battre les oeufs entier au fouet, ajouter la ciboulette, le sel et le poivre. Mélanger.
  3. Dans une poêle, faire cuire les rondelles de tomates dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes. Ajouter les oeufs et laisser cuire encore quelques minutes.

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