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Recette 222 : Salade de poulet à l'avocat Note : 5 sur 5 (28 votes)

Photo de la recette Salade de poulet à l\'avocat

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : 30 min
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Ingrédients pour Salade de poulet à l'avocat

  • 2 blancs de poulet cuits
  • 2 avocats
  • 3 tomates
  • 1 petite boîte de maïs
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise

Préparation de Salade de poulet à l'avocat

  1. Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps,
  3. couper les blancs de poulet cuits en morceaux et les mettre dans le saladier.
  4. Couper les avocats en deux, enlever le noyer et retirer la chair. Ajouter la chair des avocats dans le saladier.
  5. Laver, épépiner et couper les tomates en dés. Les ajouter au poulet avec le maïs.
  6. Ecaler et couper les oeufs en rondelles. Ajouter les oeufs dans le saladier.
  7. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger.
  8. Remettre la farce dans les avocats.
  9. Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir.

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4 commentaires sur de Salade de poulet à l'avocat

 L'avis de Nsmv, le 28/08/2009
« C'etait trop bon ! c'est meilleur sans l'avocat ! Par contre, le temps pour cuire les oeufs n'etait pas assez long. On s'est retrouvé avec des oeufs pas cuits. »


 L'avis de Fifi, le 17/02/2009
« Très très bonne salade. Merci. »


 L'avis de Nana, le 06/05/2008
« Très bonne salade fraîche en couleur, tout ce que jaime. J'ai cependant fait ainsi : j'ai pris des escalope de dinde que j'ai fait revenir avec du beurre et des herbes de provence. Ca donne vraiment du goût. Biz et merci pour la recette. »


 L'avis de Anne, le 11/03/2008
« Sympa comme recette. Pour être plus légère, je propose une sauce au yaourt,c'est plus digeste. »


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