Recette salade de chèvre chaud

Recette Salade de chèvre chaud

Recette pour : 2 personne(s)
Préparation : 10 min
Cuisson : 13 min
Repos : Aucun

Difficulté : Très facile Très facile : 1/3
Une recette Cuisinetoo ©
Mots clés : salade, chèvre
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Ingrédients

2 crottins de Chavignol
200 g de laitue
4 tranches de jambon d'Ardennes
1 pomme
4 tranches de pain
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de vinaigre
6 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette

Préchauffer le four th 7 (210°).
Couper les crottins en 2 dans le sens de la largeur.
Les faire chauffer au four à 210°C (th 7) pendant environ 13 minutes (il faut qu'ils se soient ramollis) et éventuellement les passer 1 minute au grill
Pendant ce temps, couper et laver la laitue et la disposer dans un plat.
Couper le jambon d'Ardennes en fines tranches .
Peler la pomme et la couper en petits dés.
Préparer la vinaigrette: Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger
Disposer la salade, le jambon et la pomme dans les deux assiettes.
Faire griller 4 tranches de pain. Ajouter le chevre sur chaque tranche et disposer dans les assiettes.

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Derniers commentaires sur Salade de chèvre chaud

Par MOI le 19/07/2009 :
« EXCELLENT »

Par protiere le 07/03/2009 :
« prendre des fromages de chévre mis sec et pause dessus de deux fines tranche de lard passer au four a 210 degrés a la place de l'huile d'olive a la campagne nous utilision de l'huile de choux ce qui donne un gout excélent »

Par mafalda le 03/01/2009 :
« excellent cette recette. Mais avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique et de miel c'est à tomber par terre. »

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