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Recette de Papillote de saumon aux petits légumes
(74 votes)
Recette pour : 2 personne(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Repos : Aucun
Difficulté : Facile 
Une recette Cuisinetoo ©
Mots clés : 
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Commentaires (10)
Préparation Papillote de saumon aux petits légumes
Préchauffer le four th 6/7 (200°C).
Couper 2 feuilles de papier aluminium (environ trois fois plus grandes que le morceau de saumon).
Couper la tomate en petits dés, l'oignon en fines rondelles et la courgette en fines lamelles.
Sur chaque feuille d'aluminium, disposer un filet de saumon , la moitié des dés de tomates, la moitié des rondelles d'oignon et la moitié des lamelles de courgette.
Ajouter un peu de jus et de zeste de citron ainsi qu'un feuille de laurier.
Refermer le papier aluminium en papillotte et enfourner environ 30 minutes.
Ce plat se sert avec du riz thai ou basmati.
Ingrédients
- 2 filets de saumon
- 1 tomate
- 1 petite courgette
- 1 petit oignon
- 2 feuilles de laurier
- 1 citron
Derniers commentaires sur de Papillote de saumon aux petits légumes
N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
L'avis de severine sur Papillote de saumon aux petits légumes
« Recette très bonne. ATTENTION cependant : ne jamais mettre de l'aluminium avec un plat acide (citron par exemple) : cela fait de l'oxyde d'aluminium très mauvais pour la santé. Le remplacer par du papier sulfurisé. »
L'avis de Philou sur Papillote de saumon aux petits légumes
« Facile et très bon. Moi, j'ai ajouté un filet d'huile d'olive. »
L'avis de Julie sur Papillote de saumon aux petits légumes
« J'ai remplacer les courgettes par un poivron vert et c'était délicieux, merci pour la recette :D »
L'avis de brijou sur Papillote de saumon aux petits légumes
« excellent la 2ieme fois j'ai ajouté 2 noix de st jacques »
L'avis de Nico sur Papillote de saumon aux petits légumes
« Ajouter des petites carottes fanes légèrement retaillées dans votre papillote en effritant un peu de branches de thym sec sur votre saumon vous lui donne ré un gout supplémentaire tester vous ne serez pas déçus.
Dernier petit conseil ajouter à peine de gros sel sur votre saumon lorsque vous ouvré votre papillote.Bonne appétit. »
Voir les 5 autres commentairesRecettes liées à Papillote de saumon aux petits légumes
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