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Recette 199 : Gratin de choux fleur Note : 5 sur 5 (72 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Repos : Aucun
Commentaires (15)

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Ingrédients pour Gratin de choux fleur

  • 1 chou fleur
  • 30 cl de crème fraîche
  • 1 oeuf
  • 3 pommes de terre
  • 50 g de gruyère râpé
  • 100 g de lardons
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Gratin de choux fleur

  1. Préchauffer le four th 7 (210°C).
  2. Détacher le chou fleur en bouquets et éplucher les pommes de terre.
  3. Faites cuire le tout 8 minutes à la vapeur
  4. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et l'oeuf.
  5. Saler et poivrer.
  6. Beurrer un plat allant au four puis disposer le chou fleur, les pommes de terre coupées en rondelles et les lardons.
  7. Verser le mélange crème et oeuf puis parsemer de gruyère râpé.
  8. Faire cuire à 210°C pendant environ 20 minutes.

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15 commentaires sur de Gratin de choux fleur

 L'avis de AMINA, le 20/09/2012
« Oui c est bon et rapide mais un peut gras et riche. Merci »

 L'avis de Maman, le 13/10/2010
« Parfait! Les enfants ont adoré, c'est facile, vite fait et équilibré avec un petit morceau de viande ou une tranche de jambon. N'hésitez pas! »

 L'avis de Nana, le 16/04/2010
« Excellent et pas cher. »

 L'avis de Laure, le 19/11/2009
« Les enfants ont adoré ! Une recette très facile à réaliser, rapide et légere pour un repas du soir. »

 L'avis de Martine, le 20/09/2009
« J'ai bien aimé votre recette qui était simple et très courte. »

 L'avis de Sophie, le 23/07/2009
« La recette est excellente. Pour ma part, j'ai rajouté du poulet grillé en cube pour un repas plus équillibré, des champignons et un brocolis. La sauce est excellente. »

 L'avis de Corinne39, le 27/01/2009
« Extra. Les enfants ont adoré, on peut même rajouter d'autres petits légumes. »

 L'avis de Stéphanie, le 02/09/2008
« Simple et rapide je donne la note maximale. J'ai également testé avec du jambon c'est tout aussi bon . »

 L'avis de Seb, le 05/08/2008
« Très bonne recette, simple et bonne comme on les aime! Plus pour 2 personnes que pour 4 par contre! »

 L'avis de Béatrice, le 05/05/2008
« Excellent, même les enfants ont apprécié, merci pour cette recette. »

 L'avis de Mamy49, le 11/02/2008
« Facile et rapide. Les mesures sont correctes. Je vais revenir souvent sur ce site, les recettes sont économiques. »

 L'avis de Christelle , le 28/01/2008
« Super recette, très très bon. »

 L'avis de Jcic, le 04/12/2007
« Rapide, simple, très efficace et très bon. Merci beaucoup de la part de toute la petite famille. »

 L'avis de Lorna, le 28/10/2007
« Nickel ! »

 L'avis de Angelique, le 26/09/2007
« Cette recette m'a sastisfaite pleinement, elle reste simple , économique, rapide et le principal, excellente au goût. »

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