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Recette de Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon
(5 votes)
Recette pour : 2 personne(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Repos : Aucun
Difficulté : Facile 
Une recette Cuisinetoo ©
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Commentaires (2)
Préparation Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon
Dans un poèle, faire fondre le beurre et y faire revenir les côtelettes d'agneau 5 minutes de chaque côté.
Retirer les côtelettes et réserver.
Déglacer la poèle avec le vin blanc puis ajouter la crème et l'estragon ciselé. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Ajouter les côtelettes d'agneau dans la poêle et réchauffer le tout 2 minutes.
Ingrédients
- 4 côtelettes d'agneau
- 20 cl de crème fraîche
- 5 cl de vin blanc
- 10 g de beurre
- estragon ciselé
- sel
- poivre
Derniers commentaires sur de Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon
N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
L'avis de gaston sur Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon
« super facile tres bon avec des pates fraiches .
merci.
gaston »
L'avis de cristany sur Côtelettes d'agneau sauce à l'estragon
« un vrai regal ... Une amie me l'a recommandé expressement
bisou à tous »
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