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Recette : Brochettes de poulet sauce satay Note : 4 sur 5 (7 votes)

Photo de la recette Brochettes de poulet sauce satay

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : 2h
Commentaires (2)

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Ingrédients pour Brochettes de poulet sauce satay

  • 3 blancs de poulet
  • 50 grammes de beurre de cacahuète
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide
  • 3 cuillères à soupe de sauce de soja
  • 2 cuillères à soupe de miel

Préparation de Brochettes de poulet sauce satay

  1. Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, l'huile, l'ail hâché, la sauce de soja et le miel.
  2. Faire mariner les blancs de poulet coupés en morceaux dans cette préparation pendant 2 heures au frigo.
  3. Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes en bois et les faire cuire 10 minutes dans une poèle.
  4. Dans une petite casserole faire chauffer à feu doux la marinade et la verser sur les brochettes au moment de servir.

A accompagner avec du riz

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2 commentaires sur de Brochettes de poulet sauce satay

 L'avis de Henri, le 08/12/2010
« C'est une excellente recette... à se lécher les doigts... »

 L'avis de Miloula, le 08/12/2010
« Nous avons essayé la recette hier soir, que de souvenir de voyages ! Le même goût qu'en asie et facile à faire chez soi, un délice ! »

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