Recette 494 : Aiguillettes de rumsteck aux oignons (4 votes)

Ingrédients pour Aiguillettes de rumsteck aux oignons

• 400 g de rumsteck
• 3 oignons
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• Huile
• Poivre du Sichuan

Préparation de Aiguillettes de rumsteck aux oignons

1. Peler et émincer les oignons.
   
2. Les faire revenir dans le wok avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et le gingembre. Ajouter le rumsteck coupé en lamelles. Faire cuire à feu vif pendant 4 minutes.
   
3. Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz et la sauce soja.
   
4. Verser ce mélange dans le wok et mélanger le tout pendant 1 minute. Saupoudrer de poivre du Sichuan.

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