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Recette 94 : Tartiflette Note : 5 sur 5 (41 votes)

Photo de la recette Tartiflette

Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Facile
Une recette Cuisinetoo ©
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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Tartiflette

  • 2.5 kg de pommes de terre (amandine ou charlotte)
  • 400 g de reblochon
  • 75 g de gruyère râpé
  • 1 oignon
  • 400 g de lardons
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Tartiflette

  1. Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau pendant environ 30 minutes (verifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).
  2. Préchauffer le four th 7 (210°).
  3. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y ajouter l'oignon coupé en petits morceaux.
  4. Une fois l'oignon cuit, ajouter les lardons puis les pommes de terre coupées en rondelles.
  5. Saler, poivrer.
  6. Mettre le tout dans un plat allant au four. Parsemer de gruyère puis couvrir de lamelles de reblochon.
  7. Enfourner une quinzaine de minutes.

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5 commentaires sur de Tartiflette

 L'avis de Sylvie, le 06/04/2010
« Très bonne recette, pas difficile pour une cuisinière pas très douée. Je l'ai réalisée avec des lardons hallal . »

 L'avis de Nini 54, le 03/02/2010
« Je conseille d'ajouter un peu de crème semi épaisse par dessus le reblochon et surtout d'arroser le tout avec du vin blanc de Savoie. Votre tartiflette sera beaucoup plus goûteuse. »

 L'avis de Lin.Myriam, le 12/02/2009
« Merci pour la recette. La cuisine ce n'est pas trop mon truc mais là, la recette est bien expliquée et très bonne. »

 L'avis de Alexandra, le 21/06/2007
« Merci pour cette recette délicieuse. Petit conseil sympa pour les pommes de terre : mettre les pommes de terre dans un sac à anse et les déposer 10 min au micro-ondes... cela marche, cuisson idéale... »

 L'avis de Francy, le 28/11/2006
« Il ne faut jamais mettre de gruyère râpé dans une tartiflette. »

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