Recette 992 : Tarte à la tomate rapide (0 votes)

Ingrédients pour Tarte à la tomate rapide

• 1 pâte feuilletée
• 10 tranches de fromage à raclette
• 8 tomates
• 2 cuillère à soupe de crème fraîche
• Herbes de Provence
• Sel
• Poivre

Préparation de Tarte à la tomate rapide

1. Préchauffer le four th 8 (180°C).
   
2. Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte préalablement recouvert de papier cuisson.
   
3. Napper le fond de tarte de crème fraîche puis recouvrir avec les tranches de fromage à raclette
   
4. Faire bouillir de l'eau dans une casserole et y plonger les tomates pendant 1 minute, elles se pèleront ainsi plus facilement. Les couper en rondelles et les disposer sur le fromage à raclette.
   
5. Saupoudrer d'herbes de Provence. Saler et poivrer.
   
6. Enfourner pendant 30 minutes.
   

Servir chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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