Cuisinetoo : trouvez votre recette facile et rapide en un clin d'oeil

Recette 1506 : Saucisson en brioche Note :  sur 5 (0 votes)

Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Redactrice
Imprimer la recette

Préparation : 25 min
Cuisson : 1h15
Repos : 2h
Commentaires (0)

Vous aimez cette recette ? Partagez la !

Ingrédients pour Saucisson en brioche

  • 500 g de farine
  • 25 g de levure de boulanger
  • 70 g de beurre mou
  • 1 ½uf
  • 25 cl de lait
  • 35 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 saucisson à cuire

Préparation de Saucisson en brioche

  1. Faites bouillir une casserole d’eau et faites-y pocher le saucisson 30 minutes. Retirez-le de l’eau et laissez-le refroidir.
  2. Préparez la pâte en versant dans le bol d’un robot tous les autres ingrédients. Mélangez la pâte à vitesse lente pendant 15 minutes à l’aide du crochet du robot.
  3. Couvrez le bol du robot et laissez lever la pâte 2 heures.
  4. Préchauffez votre four th 7 (210°). Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et détendez la pâte. Versez une couche de pâte dans un moule à cake beurré. Déposez le saucisson à cuire refroidi et recouvrez de pâte à brioche.
  5. Enfournez 45 minutes puis laissez refroidir avant de démouler et de couper la brioche au saucisson.

Publicité

Noter la recette :
 

Un commentaire ?

Nom ou pseudo * :

Adresse e-mail :

Commentaire * :

Recopier le code suivant :

* champs obligatoires.

0 commentaires sur de Saucisson en brioche

Il n'y a pas encore de commentaire la recette Saucisson en brioche.
Donnez nous un petit coup de pouce en donnant votre avis ;)

Vous aimez ? Partagez !

Vous aimez Saucisson en brioche, vous aimerez aussi :

Difficulté Préparation
Crème d'aubergines au chèvre 0/5

Très facile 25 min.
Crème d'artichaut 0/5

Tags :
Très facile 15 min.
Fougasse aux herbes 5/5

Très facile 35 min.
Crème d'avocat au fromage frais 2/5

Tags :
Très facile 10 min.
Rillettes de thon 5/5

Tags : rillettes, thon
Très facile 10 min.

Que faire avec :