Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Normal
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
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Astuces autour de la viande : - Sortez les pavés marinés du réfrigérateur avant de les cuire de façon à ce qu'ils se mettent à température ambiante pendant que vous préparez les accompagnements. - Pour limiter la croûte noire due à la cuisson du jus de la viande, intercalez une feuille de papier sulfurisé entre la poêle et les pavés et changez de feuille en même temps que vous retournez la viande.
Difficulté | Préparation | ||
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