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Recette de Cake au chèvre et poivrons
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Recette pour : 8 personne(s)
Préparation : 25 min
Cuisson : 50 min
Repos : Aucun
Difficulté : Facile 
Une recette Cuisinetoo ©
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Préparation Cake au chèvre et poivrons
Laver, épépiner et couper le poivron en cubes.
Les faire revenir 10 minutes dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs un à un puis le lait.
Couper le chèvre en morceaux et l'ajouter à la pâte ainsi que les dés de poivrons.
Parsemer de gruyère râpé et d'un filet d'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le basilic.
Mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner 40 minutes th 6/7 (200°).
Ingrédients
- 3 oeufs
- 175 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait
- 1 bûche de chèvre
- 1 poivron rouge
- 30 g de fromage râpé
- huile d'olive
- basilic
- sel
- poivre
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N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
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