Recette : Tagliatelles au gorgonzola et au saumon fumé (8 votes)

Ingrédients pour Tagliatelles au gorgonzola et au saumon fumé

• 250 g de tagliatelles
• 2 champignons
• 10 cl de crème liquide
• 50 g de gorgonzola
• 2 tranches de saumon fumé
• Sel
• Poivre

Préparation de Tagliatelles au gorgonzola et au saumon fumé

1. Faire bouillir une casserole d'eau salée. Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage et en fonction de votre goût.
   
2. Pendant ce temps, faire revenir les champignons coupés en lamelles dans une poêle avec du beurre pendant 5 minutes.
   
3. Ajouter le gorgonzola coupé en morceaux et la crème fraîche. Mélanger et laisser chauffer 2 minutes à feu doux.
   
4. Saler, poivrer et ajouter les tranches de saumon coupées en morceaux. Laisser sur le feu 1 minute.
   
5. Egoutter les pâtes, les reverser dans la casserole et ajouter la sauce au gorgonzola et au saumon. Bien mélanger et servir bien chaud.