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Recette : Soupe carottes poireaux Note : 5 sur 5 (23 votes)

Photo de la recette Soupe carottes poireaux

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : Aucun
Commentaires (2)

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Ingrédients pour Soupe carottes poireaux

  • 2 grosses pommes de terre
  • 2 carotte
  • 1 poireaux
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Soupe carottes poireaux

  1. Eplucher et couper en gros morceaux les légumes.
  2. Mettre les légumes dans une cocotte et les recouvrir d'eau. Faire cuire pendant environ 30 minutes.
  3. Une fois légumes cuits les mixer. Ajouter de l'eau en fonction de vos goûts (plus vous mettrez d'eau plus la soupe sera liquide).
  4. Saler, poivrer.

A servir avec des croutons.

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2 commentaires sur de Soupe carottes poireaux

 L'avis de Angie, le 27/01/2009
« Merci bcp pour cette recette simplissime, c'est parfait! »

 L'avis de Mélissa, le 08/11/2008
« Je trouve votre recette très bonne ! Merci. »

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