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Recette 157 : Quiche courgettes-chèvre Note : 5 sur 5 (66 votes)

Photo de la recette Quiche courgettes-chèvre

Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Repos : Aucun
Commentaires (20)

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Ingrédients pour Quiche courgettes-chèvre

  • 1 pâte feuilletée
  • 150 g de lardons
  • 3 grosses courgettes
  • 3 tomates
  • 1 bûche de chèvre
  • 50 g de gruyère râpé
  • 15 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • 1 gousse d'ail
  • Basilic
  • Sel
  • Poivre

Préparation de Quiche courgettes-chèvre

  1. Préchauffer le four th 6 (180°).
  2. Laver les courgettes.
  3. Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les lardons à la poèle 3-4 minutes.
  4. Etaler la pâte dans un moule à tarte.
  5. Disposer sur la pâte:
  6. - les tomates coupées en rondelles
  7. - le chèvre coupé en rondelles
  8. - les lardons et courgette.
  9. Peler et hâcher la gousse d'ail.
  10. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le gruyère et l'ail. Ajouter un peu de basilic hâché. Saler et poivrer.
  11. Verser sur la tarte.
  12. Enfourner environ 40 minutes.

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20 commentaires sur de Quiche courgettes-chèvre

 L'avis de Marie, le 17/11/2010
« Recette facile, équilibrée. C'est un délice! A refaire! »


 L'avis de Letsoune, le 10/10/2010
« Carrément simple et super bon, voilà une solution pour faire manger des légumes aux récalcitrants. »


 L'avis de Phenixette, le 07/07/2009
« C'est la seconde fois que je fais cette quiche et je peux vous dire que mes invités sont comblés à chaque repas. »


 L'avis de Soso, le 07/06/2009
« Très bonne recette! A la fois très bonne chaude ou froide pour les jours où il fait chaud. »


 L'avis de Dior, le 12/08/2008
« Recette variée et excellente avec une salade verte, idéale pour un dîner. »


 L'avis de Souner, le 01/06/2008
« J'ai utilisé une pâte feuilleté et elle n'a pas bien cuite pendant la cuisson. Par ailleurs mes tomates ont rendu beaucoup d'eau... »


 L'avis de Severine, le 25/03/2008
« Facile à faire et très bon ! Ne pas manger quand elle est trop chaude. »


 L'avis de Francis , le 29/12/2007
« Merci pour vos conseils Je suis nul en cuisine ,et je viens de réaliser sans aucune difficultés cette recette... J'ai cependant remplacé les courgettes par des poivrons jaune et rouge pour la couleur, c'est plus joli et c' est délicieux ... Je vous garde pour d' autrès recettes, merci. »


 L'avis de Cricri, le 22/10/2007
« Très bon ! Mais attention à ne pas mettre trop d'ail ! »


 L'avis de Ludi, le 18/04/2007
« Excellent, super bon, facile et rapide. »


 L'avis de Sydney, le 20/02/2007
« Excellent! Personnellement, je tartine le fond de tarte avec de la moutarde et je n'ai pas mis de gruyère. On peut remplacer les lardons par du jambon aussi. C'est top! »


 L'avis de Patricia, le 09/02/2007
« Recette très facile et vraiment excellente. »


 L'avis de Pilou, le 06/02/2007
« Excellent, je me suis régalé ! Et très facile à faire, merci. »


 L'avis de Aymeric, le 06/02/2007
« Très simple et surtout très très très bonne. »


 L'avis de Annonyme, le 06/02/2007
« Ne faites pas cette recette. Elle n'est pas très bonne, les ingrédiénts ne vont pas du tout ensemble. »


 L'avis de Lolo, le 25/11/2006
« Huummm, c'est la deuxième fois que je réalise cette recette et c'est toujours un vrai régal. Je vous la conseille vivement! »


 L'avis de Sab, le 14/11/2006
« Très bonne recette ! On se regale ! »


 L'avis de Barbara, le 10/09/2006
« Un grand merci pour la recette, c'était délicieux. »


 L'avis de Emma, le 06/09/2006
« Délicieux et rapide. »


 L'avis de Visiteur, le 07/08/2006
« Cette quiche est excellente ! »


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