Recette 1276 : Poulet aux marrons (0 votes)

Ingrédients pour Poulet aux marrons

• 1 poulet fermier de 1,5 kg environ
• 500g de marrons
• 2 poires Abate
• Beurre.
• 1 bouillon de poule
• Eau
• Sel
• Poivre

Préparation de Poulet aux marrons

1. Eplucher les poires, ôter les pépins puis les couper en quartiers.
   
2. Déposer le poulet dans un grand plat allant au four et le recouvrir de beurre.
   
3. Disposer les quartiers de poires autour du poulet, ajouter l'équivalent de deux verres d'eau, saler et poivrer.
   
4. Mettre au four th 6 (180°C) pendant 30 minutes.
   
5. Disposer les marrons avec les poires puis verser le bouillon de poule. Rajouter encore deux verre d'eau puis enfourner de nouveau pendant 45 minutes.
   

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