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Recette : Escalope de poulet à la moutarde Note : 5 sur 5 (312 votes)

Photo de la recette Escalope de poulet à la moutarde

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
Commentaires (27)

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Ingrédients pour Escalope de poulet à la moutarde

  • 4 escalopes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 1 noisette de beurre
  • Poivre

Préparation de Escalope de poulet à la moutarde

  1. Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poèle avec une noisette de beurre.
  2. Dans une asserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer.
  3. Verser la sauce sur les escalopes de poulet.
  4. Servir très chaud.

Ce plat s'accompagne très bien de pâtes ou de pommes noisettes.

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27 commentaires sur d'Escalope de poulet à la moutarde

 L'avis de Andlyne, le 28/09/2013
« J'aime cette recette »


 L'avis de Saucey, le 13/06/2010
« Très bonne recette, facile à faire et très pratique car elle ne demande que quelques instants à réaliser. »


 L'avis de Mumu, le 26/05/2010
« Recette super bonne, pas chère et facile à faire. »


 L'avis de Jeancharles, le 08/04/2010
« Eh bien voilà une recette super facile à faire, pas chère du tout et que tout le monde a adoré, merci ! »


 L'avis de Dupuch Jean Rene, le 04/11/2009
« Recette délicieuse et très facile. Félicitation au chef. »


 L'avis de Oum Soumaya, le 08/10/2009
« Je fais la même recette mais au lieu de la crème fraiche je mets de la crème liquide. Toute ma famille en est dingue avec du riz c'est délicieux et rapide à faire! »


 L'avis de Lagonbleu, le 21/08/2009
« Je ne suis pas un grand cuisinier mais moi j'ai soupoudré de basilic à la fin de cuisson des escalopes et j'ai ajouté une tomate coupée en dés. Déguster avec des pommes vapeurs c'est un régal. »


 L'avis de Ali, le 23/06/2009
« J'ai trouvé la recette très simple et délicieuse. Par contre, j'ai mis une cuillère en moins de moutarde. La sauce serait trop acide. Sinon, rien à dire. »


 L'avis de Stépha, le 19/03/2009
« Simple, très bon, rapide. Personnellement, j'en ai fait deux et sur la deuxième j'ai rajouté du râpé, ce n'est pas mal non plus. »


 L'avis de Nanda, le 24/02/2009
« Recette simple et délicieuse, ce n'est pas nécessaire de faire compliqué pour faire bon! »


 L'avis de Ninoune, le 30/10/2008
« Merci pour cette recette simple et facile à faire surtout pour moi qui ne cuisine pas beaucoup. »


 L'avis de Titeuf2109, le 16/10/2008
« Excellente recette quant on est pressé. Elle mérite d'être un peu plus parfumée avec des épices. On peut aussi cuire la viande au grill pour un repas minceur et prendre évidemment de la crème allégée. »


 L'avis de Fab, le 09/09/2008
« Pas grand chose à redire, je dois même dire qu'avec des frites, c'était délicieux ! Je recommande cette recette à tous les gourmands. Merci encore. »


 L'avis de Najim, le 13/07/2008
« Très bonne idée de recette, elle est simple à faire et super bonne. Je la recommande fortement aux flémards de la cuisine. »


 L'avis de Gerard, le 26/02/2008
« Simple, facile et succulent. Merci. »


 L'avis de Valangel26, le 31/12/2007
« Encore meilleur avec de la moutarde à l'ancienne et pour ceux qui aiment des champignons de paris entiers. »


 L'avis de Becasse Sandra, le 13/11/2007
« Recette sympa et facile à faire pour quelqu'un comme moi qui n'aime pas trop cuisiner. »


 L'avis de Lacombe Jean Michel, le 06/11/2007
« Recette facile, sympa et rapide. Merci. »


 L'avis de Chris B., le 27/10/2007
« Pas mal du tout, avec des ingrédients dont tout le monde dispose en général. »


 L'avis de Maguy, le 19/09/2007
« Recette pratique et rapide, merci je ne savais pas quoi faire à manger. »


 L'avis de Chrichrinani, le 11/09/2007
« Sympa et rapide à faire. Bonne idée de préparation merci. »


 L'avis de Axelo, le 25/02/2007
« Simple et super bon moi qui n'aime pas la viande je la trouve delicieuse ainsi. »


 L'avis de Titoune, le 29/01/2007
« J'ai essayé cette recette aujourd'hui : sur le coup, j'ai trouvé ça bon mais je ne suis même pas arrivé à la moitié que j'avais déjà mal à l'estomac : j'avais des brûlures. De plus, ça écoeure vite. »


 L'avis de Butterfly, le 12/10/2006
« Très bon et très facile, les enfants adorent avec une petite purée. »


 L'avis de Spiky, le 27/09/2006
« Très facile et rapide à faire..un véritable régal ! »


 L'avis de Adrien, le 25/09/2006
« Avec de la moutarde à l'ancienne c'est très bon aussi. »


 L'avis de Teteille, le 24/06/2006
« Simplement délicieux et facile à faire! »


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