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Recette 1447 : Pain perdu aux pommes Note : 5 sur 5 (2 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Redactrice
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Pain perdu aux pommes

  • 4 tranches de brioche
  • 2 pommes golden
  • 60 g de beurre
  • 2 ½ufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de sucre en poudre

Préparation de Pain perdu aux pommes

  1. Dans un saladier, casser les ½ufs entiers et les mélanger au lait. Ajouter le sucre en poudre et mélanger.
  2. Eplucher, épépiner et couper les pommes en morceaux. Dans une casserole, faire fondre les pommes coupées en morceaux avec le sucre vanillé, la moitié du beurre et 2 cuillères d’eau pendant 10 minutes.
  3. Dans une poêle, faire fondre le reste du beurre. Tremper les tranches de brioches dans le mélange aux ½ufs. Faire dorer les tranches de brioche 3 minutes et servir avec la compote de pommes.

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