Recette 27 : Crème chocolatée (37 votes)

Ingrédients pour Crème chocolatée

• 1 litre de lait
• 6 cuillères à soupe de cacao
• 150 g sucre semoule
• 8 oeufs

Préparation de Crème chocolatée

1. Préchauffer le four à 240° (th 8)
   
2. Dans une casserole faire boullir le lait avec le sucre.
   
3. Ajouter le cacao et mélanger.
   
4. Ajouter les oeufs et bien mélanger le tout au fouet.
   
5. Verser la préparation dans 6 petits moules individuels.
   
6. Les faire cuire au bain-marie pendant environ 40 minutes.
   
7. Une fois cuits, les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur quelques heures.

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