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Recette 687 : Gâteau au yaourt à la confiture Note : 4 sur 5 (3 votes)

Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par :
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Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Repos : Aucun
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Ingrédients pour Gâteau au yaourt à la confiture

  • 2 yaourts nature
  • 3 pots de farine
  • 1.5 pots de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 1/2 pot d'huile
  • Confiture (fraise, framboise, abricot...)

Préparation de Gâteau au yaourt à la confiture

  1. Dans un saladier, verser les yaourts nature. Incorporer la farine, la levure et le sucre.
  2. Ajouter les oeufs, le jus de citron et l'huile. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
  3. Verser la pâte dans un moule et enfourner 30 minutes dans un four préchauffé à 180° (th 6).
  4. Attendre que le gâteau au yaourt ait refroidi puis le démouler sur un plat rond.
  5. Le couper en 2 dans le sens de la longueur. Etaler quelques cuillères de confiture sur la partie inférieure et recouvrir du chapeau du gâteau.

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