Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. | Repos : Aucun
Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poèle avec une noisette de beurre.
Dans une asserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer.
Verser la sauce sur les escalopes de poulet.
Servir très chaud.
Ce plat s'accompagne très bien de pâtes ou de pommes noisettes.
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