Recette 1072 : Crumble pomme banane (2 votes)

Ingrédients pour Crumble pomme banane

• 70 g de cassonade
• 70 g de farine
• 70 g de poudre d'amandes
• 50 g de beurre mou
• 2 bananes
• 3 pommes
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de Crumble pomme banane

1. Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Eplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles.
   
2. Mettre les fruits dans une casserole avec une noisette de beurre, 2 cl d'eau et le sucre vanillé. Faire caraméliser les fruits 5 minutes à feu moyen.
   
3. Dans un saladier, verser la farine, la cassonade, la poudre d'amandes et le beurre mou. Travailler ces ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
   
4. Dans un plat à gratin, déposer les fuits fondants et recouvrir de pâte à crumble. Enfourner th 6/7 (200°) 15 minutes.
   
5. Servir ce crumble tiède avec un boule de glace vanille.

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