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Recette Crumble pomme banane

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 70 g de cassonade
• 70 g de farine
• 70 g de poudre d'amandes
• 50 g de beurre mou
• 2 bananes
• 3 pommes
• 1 sachet de sucre vanillé

Ustensiles

• Aucun

Préparation

Eplucher les bananes et les couper en rondelles. Eplucher, épépiner et couper les pommes en lamelles.
Mettre les fruits dans une casserole avec une noisette de beurre, 2 cl d'eau et le sucre vanillé. Faire caraméliser les fruits 5 minutes à feu moyen.
Dans un saladier, verser la farine, la cassonade, la poudre d'amandes et le beurre mou. Travailler ces ingrédients avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Dans un plat à gratin, déposer les fuits fondants et recouvrir de pâte à crumble. Enfourner th 6/7 (200°) 15 minutes.
Servir ce crumble tiède avec un boule de glace vanille.

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