Recette 1153 : Charlotte aux fraises (1 votes)

Ingrédients pour Charlotte aux fraises

• 500g de fraises
• 30 boudoirs
• 6 pots individuels de Gervita
• 50 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe

Préparation de Charlotte aux fraises

1. Laver les fraises, les équeuter puis les couper en deux.
   
2. Disposer une feuille de papier film dans le fond d'un moule à charlotte en la laissant bien déborder.
   
3. Mélanger dans un saladier, le Gervita avec deux cuillères à soupe de sucre.
   
4. Faire fondre le sucre en poudre dans un peu d'eau puis imbiber les boudoirs avec ce mélange sucré.
   
5. Disposer les boudoirs dans le moule à charlotte, ajouter une couche de Gervita sucré, une couche de fraises, une couche de biscuits. Continuer l'opération en finissant par la couche de biscuits.
   
6. Réserver au réfrigérateur pendant 3 heures avant de démouler et servir.
   

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