Recette 616 : Verrines de guacamole au crabe et pamplemousse (3 votes)

Ingrédients pour Verrines de guacamole au crabe et pamplemousse

• 2 avocats
• 1/2 citron
• 120 g de chair de crabe
• 3 cuillère à soupe de mayonnaise
• 2 cuillère à soupe de fromage blanc
• 2 pamplemousses
• Ciboulette
• Tabasco

Préparation de Verrines de guacamole au crabe et pamplemousse

1. Couper les avocats, écraser la chair dans un saladier. Ajouter le jus de citron et du Tabasco.
   
2. Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, le fromage blanc, le crabe et la ciboulette. Eplucher les pamplemousses.
   
3. Dans des verres à whisky, placer des morceaux de pamplemousse, puis une couche de guacamole et une couche de mayonnaise au crabe. Servir frais.

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