Recette 484 : Tarte à l'oseille (0 votes)

Ingrédients pour Tarte à l'oseille

• 1 rouleau de pâte brisée
• Un bouquet de feuilles d'oseille
• 200 g de ricotta (250 g)
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation de Tarte à l'oseille

1. Etaler la pâte brisée dans un moule préalablement beurré et fariné.
   
2. Faire cuire la pâte à blanc 10 minutes dans un four à 170°.
   
3. Pendant ce temps, mélanger l'ensemble des ingrédients dans un grand bol.
   
4. Sortir la pâte du four. Verser la préparation dessus et enfourner environ 30 minutes th 6/7 (200°).

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