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Recette : Saucisses cocktail en feuilleté Note : 5 sur 5 (229 votes)

Photo de la recette Saucisses cocktail en feuilleté

Recette pour : 3 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Repos : Aucun
Commentaires (19)

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Ingrédients pour Saucisses cocktail en feuilleté

  • 15 petites saucisses cocktail
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de Saucisses cocktail en feuilleté

  1. Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6/7).
  2. Coupez la pâte feuilletée en morceaux de la taille des saucisses cocktail.
  3. Sur chaque morceaux, enroulez dans la pâte une saucisse cocktail.
  4. Déposez les feuilletés de saucisse dans un plat allant au four et à l'aide d'un pinceau ou si vous n'en avez pas à l'aide d'une cuillère badigeonnez-les de jaune d'oeuf pour qu'ils prennent une couleur dorée lors de la cuisson.
  5. Mettre le plat au four et faites cuire une quinzaine de minutes.
  6. Pour plus de goût vous pouvez étaler une couche de moutarde sur la pâte feuilletée avant d'y enrouler les saucisses.

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19 commentaires sur de Saucisses cocktail en feuilleté

 L'avis de marie86, le 24/02/2014
« Très bonne recette ! »


 L'avis de Bibi4671, le 27/05/2010
« J'aime bien. J'en fais aussi avec des chipolatas ou des merguez précuites en ajoutant aussi un peu de moutarde ou de ketchup. »


 L'avis de Bauer, le 23/03/2010
« Je mets un peu de moutarde et de ketchup avec la saucisse. »


 L'avis de Blb29, le 17/01/2010
« Pour une réalisation encore moins onéreuse, acheter des grandes saucisses que l'on roule dans la pâte, puis les couper en tronçons. Très bon ! »


 L'avis de Josie, le 26/02/2009
« J'ai ajouté un petit peu de basilic et une pointe d'huile d'olive, ça passe bien. »


 L'avis de Tatane, le 20/02/2009
« C'est plus facile si on enroule la pâte sur des saucisses entières. Ensuite on coupe les saucisses. »


 L'avis de Sev42, le 20/12/2008
« Astuce : mettez de la moutarde sur votre pate feuilletée avant d'enrouler vos saucisses entières. Mettre au congelateur 1/2 h et découper en tranches. Succès assuré ! »


 L'avis de Marie Laure , le 22/10/2008
« Recettes très bonne mais j' ai mis sur la pâte une couche de moutarde et de fromage râpé. Ce fut un régal. »


 L'avis de Aurélie, le 29/08/2008
« Très bonne idée de recette. J'ai fait ça a l'apéro aujourdhui et ça a fait fureur! Merci. »


 L'avis de Fabie, le 29/04/2008
« Super ,les enfants aiment les préparer et les manger. C'est une bonne idée, rapide et facile. »


 L'avis de Marie, le 24/02/2008
« Moi je fais dans le gros c'est à dire que j'enveloppe mes saucisses de strasbourg entières dans la pâte feuilletée et que je coupes en morceaux ensuite avant de les faire cuire. C'est un gain de temps, surtout quand c'est pour une grosse quantité. Le jaune d'oeuf me paraît optionnel. »


 L'avis de Fontaine Nathalie, le 15/12/2007
« Judicieux ces petits amuses-gueules, très appréciés par les enfants, moins gras que des friands et rapide à faire. Cela accompagne très bien l'apéritif. »


 L'avis de Cricket, le 21/06/2007
« Excellent, seulement j'utilise des saucisses normales que je coupe en morceaux. »


 L'avis de Lolotte, le 25/12/2006
« Sympa ces petite saucisse feuilleté. Moi ce que je mets à la place des saucisse coktail c'est des saucisse de strasbourg. Je les découpe en petit morceaux, ensuite j'étale le jaune d'oeuf. Je les mets sur une plaque et au four. C'est aussi délicieux et chaque fois que j'en fait tout le monde se régale. »


 L'avis de Sarahd, le 23/10/2006
« Grand succés lors d'un dîner! Et très facile à faire, je les ai servi avec une sauce tomate un peu sucré, style ketchup. Merci pour la recette. »


 L'avis de Stephaniee8319, le 13/09/2006
« Recette très connue mais idèale pour l'apéro sympa, ça change des chips. »


 L'avis de Remi, le 24/08/2006
« Vraiment très très rapide à réaliser cette recette. »


 L'avis de Ludi, le 09/08/2006
« Il faut piquer les saucisses pour qu'elles n'explosent pas à la cuisson. Mélanger le jaune d'oeuf avec du lait ça permet d'avoir assez de liquide pour tout bagigeonner. Mettez du gruyère avec les saucisses avant de les emballer dans la pâte feuilletée ça donne un peu plus de goût. Recette sympa et rapide même pour un apéro improvisé ou de dernière minute. »


 L'avis de Lili , le 27/07/2006
« C'est décidemment bien bon. Juste un petit truc pour gagner du temps : j'achète de grande saucisse. Je les enveloppe dans de la pâte feuilletée et après 1/2 passées au frigidaire je les badigeonne de jaune d'oeuf et les coupe en tronçons de 2cm avant de les cuire. Le résultat est le même. »


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