Recette 1400 : Salade d'oranges aux épices (1 votes)

Ingrédients pour Salade d'oranges aux épices

• 8 oranges
• 50 cl d'eau
• 150 g de sucre en poudre
• 1 gousse de vanille
• 2 bâtons de cannelle
• 2 clous de girofle
• 2 étoiles de badiane
• 3 baies roses

Préparation de Salade d'oranges aux épices

1. Peler les oranges, les couper en tranches assez fines puis, les mettre dans un saladier.
   
2. Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
   
3. Ajouter les différentes épices (cannelle, badiane, baies roses), les clous de girofles, la gousse de vanille préalablement incisée, le sucre en poudre et laisser frémir pendant 3 à 4 minutes.
   
4. Filtrer le sirop encore chaud puis le verser directement sur les oranges.
   
5. Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur avant de servir.
   

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