Pour 6 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 5 min. | Repos : Aucun
Peler les oranges, les couper en tranches assez fines puis, les mettre dans un saladier.
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
Ajouter les différentes épices (cannelle, badiane, baies roses), les clous de girofles, la gousse de vanille préalablement incisée, le sucre en poudre et laisser frémir pendant 3 à 4 minutes.
Filtrer le sirop encore chaud puis le verser directement sur les oranges.
Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur avant de servir.
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