Recette 1141 : Boeuf saté (xaté) (0 votes)

Ingrédients pour Boeuf saté (xaté)

• 500g de boeuf
• 3 oignons
• 3 tomates fraîches
• 5 cuillères à soupe de saté
• 3 cuillères à soupe de Nuoc Man
• Poivre

Préparation de Boeuf saté (xaté)

1. Peler et émincer les oignons puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile pendant quelques minutes.
   
2. Couper la viande en cubes puis la faire saisir avec les oignons. Ajouter le nuoc mam et le saté. Poivrer.
   
3. Mélanger la préparation à l'aide d'une cuillère en bois et laisser cuire à feu doux.
   
4. Plonger les tomates dans l'eau bouillante puis sous l'eau froide, pour les peler plus facilement et les couper en quartiers. Les incorporer dans la préparation et laisser mijoter à couvert pendant 60 minutes.
   

Servir chaud accompagné de riz blanc.

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