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Recette : Verrines de framboises Note : 5 sur 5 (3 votes)

Photo de la recette Verrines de framboises

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Une recette Cuisinetoo ©
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Préparation : 15 min
Cuisson : Aucune
Repos : 2h
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Ingrédients pour Verrines de framboises

  • 350 g de framboises
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs

Préparation de Verrines de framboises

  1. Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
  2. Mélanger dans une jatte le sucre et les jaunes d'oeufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le mascarpone puis intégrer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
  3. Dans 4 verrines, disposer une couche de framboises, une couche de crème et terminer par quelques framboises.
  4. Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.

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