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Recette de Tiramisu
(22 votes)
Recette pour : 4 personne(s)
Préparation : 15 min
Cuisson : Aucune
Repos : 3h
Difficulté : Facile 
Une recette Cuisinetoo ©
Mots clés : tiramisu
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Commentaires (6)
Préparation Tiramisu
Mélanger dans une jatte à l'aide d'un fouet les jaunes d'oeufs et le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la mascarpone puis mélanger. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs montés en neige.
Mélanger quelques gouttes d'extrait d'amande ou d'amaretto au café. Imbiber les boudoirs de ce mélange.
Dans un plat, disposer une première couche de crème de mascarpone puis de boudoirs. Recommencer l'opération en terminant par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao et mettre au réfrigérateur environ 3 heures avant de servir.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 250 g de mascarpone
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère ou d'amaretto (liqueur à base d'amandes)
- 20 cl de café
- 20 boudoirs
- cacao
Derniers commentaires sur de Tiramisu
N'hésitez pas à proposer une variante light et diéthétique de cette recette pour les personnes au régime ou celles qui veulent tout simplement se faire plaisir tout en gardant la ligne. Après l'été, on pense souvent à des recettes allégées pour maîtriser son poids.
L'avis de jimmyz sur Tiramisu
« j adore j ai 1O ans et j ai presenter
cette recette a ma familles ils ont
adore merci beaucoup »
L'avis de Mafalda84 sur Tiramisu
« Succulent! Famille & amis ont adoré!
Je suis fière de moi! :oP »
L'avis de gigi sur Tiramisu
« il faut effectivement mettre les boudoirs en premier (c'est une italienne qui me l'a dit!!!)et moi je sucre legerement le cafe »
L'avis de lagross sur Tiramisu
« je tiens a dire que la recette est excellente, car je l'ai fait trois fois pour des repas d'amis et tout le monde a trouver le tiramisu excellent rien a dire, sauf qu'il faut preparer un peu plus de café que 20 cl car les biscuits on tendance à boire »
L'avis de mimi sur Tiramisu
« a mon avis il faut commencer par la couche de boudoirs et non pas une couche de creme!! »
Voir un autre commentaireRecettes liées à Tiramisu
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