Recette 621 : Café liégeois (5 votes)

Ingrédients pour Café liégeois

• 4 boules de glace café
• 2 tasses de café expresso très froid
• 10 cl de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation de Café liégeois

1. Placer la crème liquide et un petit saladier au congélateur pendant une vingtaine de minutes.
   
2. Préparer la chantilly en fouettant la crème et le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Fouetter à petite vitesse jusqu'à obtenir une chantilly consistante.
   
3. Dans chaque coupe, mettre deux boules de glace. Arrosé de café et ajouter la chantilly à l'aide d'une poche à douille.

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