Recette Pâte à crèpes salées 

Recette pour 3 gourmand(s) - Difficulté :
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Préparation : 20 min | Cuisson : Aucune | Repos : 2h
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Ingrédients pour Pâte à crèpes salées

• 125 g de farine
• 30 g de beurre
• 30 cl de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel

Ustensiles pour Pâte à crèpes salées

• 1 jatte
• 1 fouet

Préparation de Pâte à crèpes salées

Verser la farine dans une jatte avec la pincée de sel
Faire fondre le beurre, le verser sur le farine et mélanger.
Ajouter le lait petit à petit en ne cessant de mélanger au fouet afin d'éviter les grumeaux.
Ajouter les oeufs.
Couvrir la jatte et laisser reposer au moins 2 heures.

Les quantités de cette recette sont prévues pour une douzaine de crèpes.

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Informations complémentaires sur Pâte à crèpes salées

• Auteur : po ( site web )
• Date : 2004-10-23

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