Recette 55 : Pizza Reine (68 votes)

Ingrédients pour Pizza Reine

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 175 g de gruyère râpé
• 2 tranche de jambon blanc
• 3 champignons de Paris
• 125 ml de coulis de tomate
• 1 filet d'huile d'olive
• 8 olives noires

Préparation de Pizza Reine

1. Préchauffez le four th 8/9 (250°C).
   
2. Déroulez la pâte à pizza en la laissant sur le papier sulfurisé. Si vous le désirez, vous pouvez en réduire l'épaisseur en l'aplatissant avec un rouleau à pâtisserie.
   
3. Etalez, sur la pâte, le coulis de tomates à l'aide d'une cuillère. Saupoudrez de gruyère râpé et ajoutez les olives.
   
4. Lavez et coupez en rondelles les champignons et disposez les sur la pizza.
   
5. Ajoutez le jambon puis parsemer à nouveau de gruyère râpé.
   
6. Versez un filet d'huile d'olive sur la pizza.
   
7. Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les côtés.

Cette pizza peut s'accompagner d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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