Recette 83 : Pizza Napolitaine (7 votes)

Ingrédients pour Pizza Napolitaine

• 1 rouleau de pâte à pizza
• 125 ml de coulis de tomate
• 175 g de gruyère râpé
• 8 olives noires
• 6 filets d'anchois
• Un filet d'huile d'olive

Préparation de Pizza Napolitaine

1. Préchauffez le four th 8/9 (250°C).
   
2. Déroulez la pâte à pizza en la laissant sur le papier sulfurisé. Si vous le désirez, vous pouvez en réduire l'épaisseur en l'aplatissant avec un rouleau à pâtisserie.
   
3. Etalez, sur la pâte, le coulis de tomates à l'aide d'une cuillère.
   
4. Saupoudrez de gruyère râpé et ajoutez les olives ainsi que les anchois.
   
5. Versez un filet d'huile d'olive sur la pizza.
   
6. Enfournez environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée sur les côtés.

Vous pouvez accompagner cette pizza d'une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette.

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