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Recette 1231 : Jambon au roquefort Note : 5 sur 5 (1 votes)

Recette pour : 4 personne(s)
Difficulté : Très facile
Recette proposée par : Cuisinetoo
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Préparation : 25 min
Cuisson : Aucune
Repos : 1h
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Ingrédients pour Jambon au roquefort

  • 2 grandes tranches de jambon blanc
  • 100 g de haricots verts
  • 50 g de roquefort
  • 50 g de beurre
  • Quelques brins de ciboulette et de cerfeuil
  • Du pain de mie

Préparation de Jambon au roquefort

  1. Mettre le beurre et le roquefort dans un bol puis les écraser à la fourchette.
  2. Hacher la ciboulette et le cerfeuil puis les ajouter au mélange beurre/roquefort.
  3. Disposer les tranches de jambon sur le plan de travail et les garnir une à une, du mélange beurre/roquefort. Etaler puis incorporer une rangée d'haricots verts préalablement cuits.
  4. Enrouler les tranches de jambon puis les disposer dans une assiette. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
  5. Couper les rouleaux de jambon en fines rondelles puis les disposer sur des tranches de pain de mie grillées.

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