Pour 4 personnes
Préparation : 25 min. | Cuisson : Aucune | Repos : 60 min.
Mettre le beurre et le roquefort dans un bol puis les écraser à la fourchette.
Hacher la ciboulette et le cerfeuil puis les ajouter au mélange beurre/roquefort.
Disposer les tranches de jambon sur le plan de travail et les garnir une à une, du mélange beurre/roquefort. Etaler puis incorporer une rangée d'haricots verts préalablement cuits.
Enrouler les tranches de jambon puis les disposer dans une assiette. Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Couper les rouleaux de jambon en fines rondelles puis les disposer sur des tranches de pain de mie grillées.
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