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Recette 389 : Financiers Note : 5 sur 5 (10 votes)

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Recette pour : 6 personne(s)
Difficulté : Facile
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Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Repos : Aucun
Commentaires (2)

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Ingrédients pour Financiers

  • 100 g de poudre d'amandes
  • 110 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 4 blancs d'oeufs

Préparation de Financiers

  1. Dans une jatte, mélanger la poudre d'amandes, les deux sucres et la farine.
  2. Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux.
  3. Pendant ce temps, faire monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
  4. Incorporer délicatement les oeufs au mélange à base d'amandes. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
  5. Verser la préparation dans des moules à financiers (petits moules rectangulaire) beurrés et enfourner 20 minutes th 6 (180°).

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2 commentaires sur de Financiers

 L'avis de Ricou, le 04/02/2010
« Bonne recette, merci pour le partage! »


 L'avis de Emilie, le 29/11/2009
« Recette sympathique qu'il me tarde d'essayer à nouveau! Très simple . »


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