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Recette Financiers

Pour 6 personnes
Temps de préparation Préparation : 15 min. | Temps de cuisson Cuisson : 25 min. | Temps de repos Repos : Aucun

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Dans une jatte, mélanger la poudre d'amandes, les deux sucres et la farine.

Faire fondre le beurre dans un bol au micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux.

Pendant ce temps, faire monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Incorporer délicatement les oeufs au mélange à base d'amandes. Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Verser la préparation dans des moules à financiers (petits moules rectangulaire) beurrés et enfourner 20 minutes th 6 (180°).

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