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Recette Verrine de saumon fumé à l'aneth

Pour 4 personnes
Préparation : 15 min. | Cuisson : Aucune | Repos : 120 min.

Ingrédients

• 150 g de saumon fumé
• 15 cl de crème fraîche
• le jus d'un demi citron
• 50 g d'oeufs de saumon
• aneth
• sel
• poivre

Ustensiles

• 4 verrines
• 1 mixeur

Préparation

Mixer le saumon coupé en lanières avec la crème fraîche, le jus de citron, l'aneth ciselé, le sel et le poivre.
Répartir cette crème de saumon dans les verrines. Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures.
Au moment de servir ajouter sur chaque verrine quelques oeufs de saumon.

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