Cuisinetoo.com

Recette Quiche à la tommes de Savoie

Pour 4 personnes
Préparation : 20 min. | Cuisson : 40 min. | Repos : Aucun

Ingrédients

• 1 rouleau de pâte brisée
• 1 pomme de terre
• 225 g de tomme de Savoie
• 20 cl de crème fraîche
• 20 cl de lait
• 3 oeufs
• 75 g de lardons
• sel
• poivre

Ustensiles

• 1 plat à tarte

Préparation

Préchauffer le four th 7 (210°C).
Peler et couper en très fines tranches la pomme de terre.
Enlever la croûte du fromage et le couper en morceaux.
Dans un plat à tarte aplatir la pâte brisée et disposer les pommes de terre, le fromage et les lardons.
Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche, sel et poivre.
Verser la sauce sur la tarte et enfourner 40 minutes.

Cette tarte s'accompagne très bien d'une salade assaisonnée à la vinaigrette.

Soyez sympa ! Déposez un petit commentaire sur la recette après l'avoir gouté et ou envoyez nous une photo de votre plat. Merci ;-)